秋季杯測會,白光咖啡

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秋季杯測會

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2024 白光秋季杯測會

10/16(三)19:30-21:00 $350/人


繼上一次杯測會後,成成跟菲比分別拿到了兩場烘焙賽、沖煮賽事的冠軍,這一次就讓我們白光的兩位雙冠軍聯手帶大家一起杯測:)

 

杯測豆單:

▶ 衣索比亞

|Master Series - Alo × Tetsu Kasuya 粕谷哲 Tomodachi 雙重厭氧蜜處理

 

|Master Series - Alo × Tetsu Kasuya 粕谷哲 Yabai 延時厭氧日曬

 

|Master Series - Tamiru × Jake Hu

古蝶特製水洗 JH水洗

 

|耶珈雪啡 尼羅河花園 G1

 

▶ 中南美/亞洲

|哥斯大黎加 聖維托蓬塔雷納斯省 小蜜蜂 黑蜜

 

|緬甸 媚妙山 SL34 72hr 肯亞式水洗 

 

|玻利維亞 野生道路 紅卡杜艾 水洗

 

▶ 加碼咖啡沖煮分享:

|為什麼一樣的咖啡豆帶回家沖煮味道就不一樣了?

在店裡,我們極其的重視水的狀態,水的不同會大大的影響風味的呈現,杯測會上我們將分享更多關於咖啡與水之間的風味關聯。


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